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東吳證券指出，3月為傳統(tǒng)餐飲淡季，數(shù)據(jù)環(huán)比1-2月下行是歷年正常現(xiàn)象，今年疊加甲流影響，3月上旬高頻數(shù)據(jù)顯波動(dòng)，但3月末逐步回穩(wěn)。展望全年，行業(yè)景氣度上行和基本面持續(xù)回暖趨勢明確。隨著消費(fèi)場景快速修復(fù)，餐飲企業(yè)單店模型成本精進(jìn)疊加收入端持續(xù)增長，業(yè)績彈性凸顯。同時(shí)，疫后行業(yè)景氣度逐步提升下品牌重啟擴(kuò)張周期，集中度進(jìn)一步提升，頭部企業(yè)有望持續(xù)受益，估值向上修復(fù)，看好板塊中長線布局價(jià)值。推薦海底撈、海倫司、九毛九、奈雪的茶。建議關(guān)注呷哺呷哺、百勝中國-S。

編輯：吳鄭思

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