胡啟精在工作中。

“脫下軍裝，走上社會，仍是敢做敢闖的排頭兵！”這是退役軍人胡啟精這些年來堅(jiān)持的人生信念。

胡啟精今年46歲，是海棠區(qū)鐵爐村人，2017年，他告別長達(dá)18年的軍旅生涯，從云南某駐地部隊(duì)宣傳保衛(wèi)科科長崗位退役，選擇自主擇業(yè)的他回到三亞，憑借著軍人堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)和吃苦耐勞的精神，開啟了人生的新征程。

(資料圖)

回到三亞，胡啟精總想著做些什么。“開公司？開什么樣的公司？我具備什么樣的優(yōu)勢……”他思索著。后來，一位在博后村經(jīng)營民宿的親戚給他指了條“明路”，“亞龍灣每天有這么多游客，勢必會分流到附近的博后村。現(xiàn)在博后村正在進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，未來，這里有著無限的前景。”

2018年，博后村美麗鄉(xiāng)村建設(shè)正如火如荼開展，胡啟精經(jīng)過一番研究后，選擇在此開一家餐館。說干就干！他把十多年來存下的60萬元，向村民租了一塊荒土地，并在上面建起了一家原木風(fēng)格的餐廳，起名亞龍灣大院，布置了10張大桌，主打海南特色菜。

尋找有經(jīng)驗(yàn)的廚師掌勺、讓低收入村民到餐廳就業(yè)、與旅行社達(dá)成合作協(xié)議將餐廳設(shè)為用餐點(diǎn)……亞龍灣大院建成沒多久，胡啟精把一天當(dāng)三天干，在各項(xiàng)事務(wù)中奔波著。“現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)的日子，真的是像頭牛一樣充滿干勁，像匹馬一樣認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)一路前沖，這其中的執(zhí)行能力、溝通能力、組織能力，都是18年的軍旅生涯給予我的寶貴財(cái)富。”他說。

由于胡啟精經(jīng)營有方，每天中午，一輛輛旅游大巴停穩(wěn)在亞龍灣大院門前，跟團(tuán)游客紛紛下車走進(jìn)餐廳，一品海南特色美味。“我是軍人出身，旅行社看重我的誠信，我一再緊抓食材的新鮮采購與菜品的味道，游客在此吃得舒心，旅行社也覺得有面子。”胡啟精說。

據(jù)悉，亞龍灣大院開業(yè)的第一年，就實(shí)現(xiàn)盈利40萬元。今年，胡啟精對餐廳進(jìn)行升級改造，桌位也由原來的10張大桌擴(kuò)充至現(xiàn)在的大桌小桌共30張。

乘著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的東風(fēng)，這幾年胡啟精的生意愈發(fā)紅火，同時(shí)他也不忘回饋鄉(xiāng)村，做美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的助力者。胡啟精一直認(rèn)為，授人以魚，不如授人以漁。目前，亞龍灣大院一共有11名員工，平時(shí)，餐廳經(jīng)常組織員工們開展廚藝切磋，為的是讓服務(wù)員也能掌握一技之長。

“村民有了穩(wěn)定的收入，日子才能越過越甜。”胡啟精說，他還想把餐飲產(chǎn)業(yè)不斷做大，通過開設(shè)分店，為村民提供更多就業(yè)崗位，以實(shí)際行動踐行一名軍人對于社會的崇高責(zé)任感，不負(fù)部隊(duì)培養(yǎng)。

(記者符府)

標(biāo)簽：