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美菜發(fā)放近億元補(bǔ)貼 促進(jìn)餐飲供應(yīng)與消費(fèi)的雙向流動(dòng)

6月5日,北京商報(bào)記者了解到,美菜為拉動(dòng)餐飲消費(fèi),提前布局,通過促銷、優(yōu)惠券等形式,向消費(fèi)者、餐廳發(fā)放億元補(bǔ)貼。美菜副總裁周峰對(duì)北京商報(bào)記者表示,美菜的數(shù)字化品控、大數(shù)據(jù)匹配等為餐企在節(jié)約成本、食品安全方面提供保障,在此前提下,美菜周年慶活動(dòng)能夠促進(jìn)餐飲供應(yīng)與消費(fèi)的雙向流動(dòng)。

分析認(rèn)為,隨著北京餐飲消費(fèi)逐漸恢復(fù),及時(shí)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系成為餐企關(guān)注的重點(diǎn),這不僅考驗(yàn)后臺(tái)供應(yīng)系統(tǒng)與前臺(tái)的正常銷售之間的協(xié)調(diào),同時(shí)高質(zhì)量的食材輸送,也對(duì)供應(yīng)臺(tái)有所要求。

標(biāo)簽: 美菜 億元補(bǔ)貼 餐飲供應(yīng) 供應(yīng)鏈體系

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