“新式茶飲第一股”即將誕生，奈雪的茶6日通過港交所上市聆訊，摩根大通、招銀國際和華泰證券擔任聯(lián)席保薦人。公司目前擁有超550家門店，去年經調整后凈利潤為6217萬元。業(yè)內預計，新式茶飲或迎來扎堆上市。

一杯奶茶單價30元并不便宜，但據(jù)公司招股書顯示，奈雪的茶近年也沒怎么賺錢。2018年至2020年，這3年公司分別實現(xiàn)營收10.87億元、25.02億元、30.57億元;凈虧損6972.9萬元、3968.0萬元、2.03億元。不過，公司2020年經調整后凈利潤扭虧為盈，按照國際會計準則去年全年實現(xiàn)凈利潤6217萬元。

調查數(shù)據(jù)顯示，奈雪的茶現(xiàn)制茶飲產品的平均售價為26元，在五大高端現(xiàn)制茶飲連鎖店中排名第一。從菜單上看，奈雪茶飲的標價從13元到30元不等，烘焙產品的標價從8元到48元不等。截至今年5月31日，公司現(xiàn)制奈雪茶飲的平均標價為27元，手工烘焙產品的平均標價為22元，每單平均售價在43.3元，行業(yè)均值約為35元。

記者注意到，奈雪的茶同店利潤率2018年、2019年保持穩(wěn)定，分別為24.9%、25.3%。不過，去年該項數(shù)據(jù)卻大幅下滑至13.5%。對此，公司解釋稱，主要是由于公司持續(xù)開設新的茶飲店，現(xiàn)有茶飲店的客戶到店人數(shù)及訂單分散程度加大。受疫情影響，奈雪的茶同店利潤率暫時有所下滑。

自2015年11月在深圳開設首家店鋪，截至今年5月31日，奈雪的茶全球門店數(shù)增至556間，并已將業(yè)務拓展至中國香港及日本，公司預計未來兩年再新開650家店。

記者走訪寶安某大型商場，新式茶飲店鋪幾乎占據(jù)整個戶外走廊，消費者三五成群，多數(shù)是30歲以下的年輕群體。在外賣平臺上，奶茶搜索排列已經在咖啡之前。很多飲品店都有自己忠實的消費者，比如奈雪的茶2019年推出會員體系，目前已有近3500萬會員用戶，2020年奈雪的茶訂單總數(shù)中約49%來自會員。通過微信、支付寶小程序、奈雪的茶App以及第三方線上點單平臺的訂單占比合計69.6%。

隨著新式茶飲體驗的誕生，資本也在持續(xù)關注中國茶飲市場。奈雪的茶總計完成5輪融資，投資方包括天圖投資、深創(chuàng)投、弘暉資本、太盟投資集團(PAG)等多家知名機構。奈雪最新表示，已經接洽過多位潛在的基石投資者，這些投資者包括國內大型公募基金、國際長線基金以及險資等，而最終引入的基石投資者數(shù)量不會超過10家。

茶飲賽道上的另一家網紅店——喜茶也多次被傳上市。網傳喜茶已啟動上市計劃，計劃下半年赴港上市，該傳聞后來被否認，公司相關人士表示沒那么快。隨著奈雪正式開啟赴港上市之路，喜茶上市步伐也將加快。

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