“廣州老字號(hào)數(shù)字博物館”上線、陶陶居進(jìn)駐購(gòu)物中心成網(wǎng)紅、廣州酒家跳出傳統(tǒng)餐飲向多元發(fā)展……

“到陶陶居嘆早茶，囤皇上皇臘味，逛新大新國(guó)風(fēng)，喝王老吉下火……今年要過(guò)一個(gè)最國(guó)潮的年!”00后楊楊一邊刷著“廣州老字號(hào)數(shù)字博物館”，一邊對(duì)新快報(bào)記者如是說(shuō)。

近日，全國(guó)首個(gè)互動(dòng)式、沉浸式、體驗(yàn)式的“廣州老字號(hào)數(shù)字博物館”上線，首批28家廣州老字號(hào)進(jìn)駐，消費(fèi)者不僅可透過(guò)文字、圖片、視頻全方位了解上述廣州老字號(hào)的品牌歷史文化、產(chǎn)品技藝服務(wù)及經(jīng)典傳承故事等，還可以通過(guò)打卡點(diǎn)亮品牌進(jìn)行互動(dòng)，點(diǎn)擊“產(chǎn)品購(gòu)買”按鈕更可直達(dá)“羊城品薈”小程序，輕松方便GET一眾老字號(hào)的全新產(chǎn)品，讓老字號(hào)文化資源“活”起來(lái)、“動(dòng)”起來(lái)、“玩”起來(lái)。

廣州老字號(hào)煥發(fā)新活力，絕不限于一個(gè)小小的掌上博物館。去年9月開(kāi)始，廣州陸續(xù)出臺(tái)支持老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展政策，包括印發(fā)實(shí)施支持中醫(yī)藥中華老字號(hào)品牌振興實(shí)施方案、振興市屬國(guó)有企業(yè)老字號(hào)若干措施、規(guī)范老字號(hào)扶持發(fā)展資金申報(bào)工作指引，設(shè)立老字號(hào)振興基金，策劃系列品牌宣傳，廣州多個(gè)老字號(hào)企業(yè)積極響應(yīng)、主動(dòng)作為，多措并舉推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)體制改革、機(jī)制創(chuàng)新、品牌煥新、轉(zhuǎn)型發(fā)展，爭(zhēng)當(dāng)新國(guó)貨、創(chuàng)意新潮品，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)廣州老字號(hào)振興發(fā)展。

記者在采訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不少?gòu)V州老字號(hào)品牌靠著自身的努力，早在產(chǎn)品、渠道、技術(shù)、營(yíng)銷等方面全面創(chuàng)新發(fā)力，融入時(shí)代潮流，“老字號(hào)因?yàn)楫a(chǎn)品品質(zhì)好得到大家認(rèn)可，因此可以一直經(jīng)營(yíng)下去，這樣就成了老字號(hào)。”知名廣府文化學(xué)者饒?jiān)诮邮苄驴靾?bào)記者采訪時(shí)稱，實(shí)際上現(xiàn)在很多老字號(hào)轉(zhuǎn)型做得很成功，如廣州酒家，早已經(jīng)跳出傳統(tǒng)餐飲范圍多元發(fā)展，食品規(guī)模越做越大;百年老字號(hào)陶陶居走出西關(guān)，進(jìn)駐購(gòu)物中心成為網(wǎng)紅，飲茶一位難求，且將分店開(kāi)到廈門、上海、北京;又如王老吉推出黑涼茶、無(wú)糖氣泡涼茶等新產(chǎn)品，讓涼茶“潮”起來(lái)……“可見(jiàn)，如今時(shí)代在變化，適應(yīng)時(shí)代的變化和消費(fèi)者的需求才是真正的出路。”饒?jiān)f(shuō)。

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